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聽梅子說鮮奶南瓜吐司很好吃又做了它.
材料～～
南瓜泥麵糰每份：
帶皮南瓜泥100g、高筋麵粉30g、水70g
主麵糰每份：
高筋麵粉300g、即溶酵母粉3g、原色冰糖粉20g、鹽1/2匙、鮮奶100g~110g、無鹽奶油25g、黑芝麻20g~30、蔓越莓乾20g~30gg
作法～～
1.先將南瓜泥麵糰三項材料，入鍋中加熱，邊加熱邊攪拌，直到濃稠狀．．．此時像卡士達醬一樣。
煮好後，放容器內，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至少8小時熟成。
2. 直接將南瓜泥麵糰和主麵糰材料一起混合攪打至筋性擴展..(注意！..雖然水份含量不是特別高，但是南瓜泥麵糰量不少，所以操作時，會有一點黏手，要有耐心喲~~)。麵糰打好後，進行基本發酵，我是放到麵包機常溫發酵約一小時30分鐘。
3.接著用麵包機烘培模式烤40分鐘.香噴噴的吐司就出爐了。
黑芝麻蔓越莓口味的......南瓜鮮奶土司～～～
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