目前分類:中式手工食譜 (6)

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    一年前買的豆腐模一直没動之前也有買書,今天有比較充裕的時間第一次試做。

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第一次嘗試芋頭酥, 才知道油要用很多,外面的真的很油又甜. 還是自己做比較安心.疑惑

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今天因為有蜜紅豆所以我用孟孟夫人咖啡座-----黑芝麻甜饅頭中種法 的配方做豆沙包&杏仁饅頭。

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在部落格發現carol---香蔥捲餅我馬上昨天試著做做看。微笑

香蔥捲餅

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        好久沒發表早餐了,最近瘋做饅頭黑糖的、牛奶的、白饅頭但是做起來沒有外面那麼軟。可想而知外面不知道用了何種添加物,不過熱熱的吃就很軟很好吃。 後來我才到知道要軟要用刈包的配方參考:周老師的美食教室--刈包篇 & 孟孟夫人咖啡座-----黑芝麻甜饅頭中種法 

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